著者: 金井聖弥

鹿児島湾奥部に位置する霧島市国分広瀬の干拓地帯には沿岸部に長い潮遊池が存在する．この潮遊池は「ツブシ」と呼ばれており，毎年8月16日に精進落としとして「ハンギリ出し」と呼ばれるボラ科魚類（エッナと呼ばれる）を漁獲して酢味…

View More 2023年に行われた伝統行事「小村新田のハンギリ出し」の当日に得られた魚類11種